Sezon na gofry, uważam za otwarty!

Hej!
W niedzielę piekłam z mamą gofry. Pychota! Poniżej zamieszczam mój i mamy przepis na pyszne kruche goferki:

Na 12 - 14 gofrów.

Składniki:
2 szklanki mąki,
1/2 szklanki cukru,
1 szklanka zsiadłego mleka,
20 dag masła,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
4 jajka.

Najpierw rozgrzewamy gofrownicę.

W małym garnku roztapiamy masło i ucieramy jajka z cukrem. Potem dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, zsiadłe mleko, szczyptę soli, cukier i roztopione masło, cały czas mieszając. Ciasto ucieramy, aż będzie gęste, a następnie przechodzimy do pieczenia.

W trakcie pieczenia można do ciasta dolać trochę wody, żeby nie było za bardzo gęste.

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam gofry z samym cukrem, choć nie pogardzę też konfiturą, bitą śmietaną czy owocami...

A to ja z goferkami, szybko przed wyjściem do szkoły ;)

Gofry trochę ucięło :P